in

Så gör du godast Kaffe Dalgona – och 6 andra fluffiga drycker!

dalgona kaffe recept matcha
Bild: Claudiu Hegedus / Unsplash och Matcha & CO / Unsplash

Vad passar bättre på sommaren än en svalkande kaffedrink? Vad sägs om en med massa kaffefluff på? Såhär gör du Dalgona-kaffe, den sydkoreanska kaffedrinken som alla pratar om just nu! Mer

Det finns en sydkoreansk kaffedrink som alla pratar om just nu. På sociala medier trendar Dalgona-kaffe under #dalgonacoffeechallenge. Men varför? Kanske för att Dalgona-kaffe är så enkelt att göra, ser fint ut och är megagott? Kolla bara!

Hur gör man Dalgona-kaffe?

Allt du behöver är en handvisp, elvisp eller mjölkskummare. Ja, och ingredienser såklart. För ett glas behöver du:

  • 2 matskedar snabbkaffe
  • 2 matskedar socker
  • 2 matskedar kokhett vatten
  • 2 dl mjölk
  • Lite kanel eller kakao
  • Is

Blanda snabbkaffe, socker och kokat vatten i en skål och vispa tills det bildas ett fluff. Detta tar såklart olika lång tid beroende på vilken visp du använder, men räkna med ungefär 5 till 10 minuter. Fyll ett högt glas med mjölk och is, toppa med kaffeskummet och lite kanel, kakao eller choklad. Drick upp!

Recept: Dalgona-kaffe med choklad

För alla chokladälskare finns en till variant på Dalgona-kaffe! Blanda ner en matsked kakao i kaffeskummet när du vispat klart. Fyll ett glas med is och mjölk. Toppa sedan med ditt chokladkaffe-skum!

Recept: Matcha-dalgona

Dalgona-kaffe OCH matcha? Ja, du läste rätt. Allt du behöver är:

  • 1 matsked matchapulver
  • 4 matskedar grädde
  • 2 teskedar socker
  • 1/2 tesked vaniljextrakt
  • 2 deciliter mjölk (kokosmjölk är gott till matcha!)
  • Is

Vispa socker, grädde och vaniljextrakt. Rör sedan försiktigt ner matchapulver. Fyll ett glas med mjölk och is och toppa med matchaskum!

Recept: Guldmjölk-dalgona

Gurkmeja, kanel och ingefära. Om du också älskar guldmjölk kommer det här receptet passa dig perfekt! Det tar lite längre tid att göra än en vanlig Dalgona, men vi lovar dig att det är värt det. Du behöver:

  • 2 teskedar socker
  • 1/2 tesked gurkmeja
  • En nypa kanel
  • En nypa ingefära
  • Lite svartpeppar
  • 2 äggvitor
  • 2 deciliter mjölk
  • Is

Koka upp lite vatten i en kastrull och placera en skål över. Häll ner alla ingredienser i skålen (förutom mjölk och is!) och vispa! Du kan ta bort skålen från värmen efter ett tag och vispa lite till, tills det bildas ett skum. Fyll ett glas med mjölk och is, och toppa med skummet.

Recept: Fluffig Nutella-drink

Den här drinken innehåller visserligen inget kaffe, men är en riktig hit för alla choklad älskare där ute. Kolla bara! Du behöver:

  • 1 matsked Nutella
  • 1 deciliter grädde
  • 2 deciliter mjölk
  • Is

Vispa Nutella med grädden tills det blir ett skum. Fyll ett glas med is och mjölk och toppa med skummet, drick upp!

Recept: Dalgona-kaffe med kola- och apelsinsmak

Följ grundreceptet för kaffeskummet i början av den här artikeln och tillsätt rivet skal från en halv apelsin. Fyll ett glas med två deciliter mjölk, en matsked kolasås och is. Rör runt och toppa sedan med kaffe- och apelsinskummet!

Recept: Skummad jordgubbsdrink

Om rosa också är din favoritfärg, och du älskar jordgubbar lika mycket som vi, måste du testa den här drinken! Du behöver:

  • 1 matsked jordgubbspulver
  • 4 matskedar grädde
  • 2 deciliter mjölk
  • Is

Vispa jordgubbspulver och grädde till ett skum. Fyll ett glas med mjölk och is, toppa med skummet och drick upp!