in

Här är alla svenska restauranger med Guide Michelin-stjärnor

guidemichelin
Bildkälla: Unsplash

Vill du besöka en restaurang med extra god mat? Vi listar alla ställen i Sverige som har en eller flera Michelinstjärnor. Mer

Varje år delas Michelinstjärnor ut till de restauranger med bäst mat världen över. Som mest kan en restaurang få tre stjärnor, och då är maten verkligen exceptionellt bra. Men alla restauranger som är med i guiden anses vara de bästa i världen, och även en stjärna anses vara mycket bra. Dessutom kan restauranger förlora en eller flera stjärnor, eller till och med tappa sin stjärnstatus helt, om de inte fortsätter hålla samma nivå som tidigare.

Många av oss drömmer om att besöka en Michelinkrog, och är du matintresserad är det definitiv något du bör försöka göra en (eller flera!) gånger i livet. I Sverige har vi just nu bara en restaurang med hela tre stjärnor, men desto fler med en eller två. Här är hela listan!

Här är alla restauranger i Sverige med Guide Michelin-stjärnor 2023

  • Frantzén, Stockholm, 3 stjärnor
  • Vollmers, Malmö, 2 stjärnor
  • Aira, Stockholm, 2 stjärnor
  • Aloë, Älvsjö, 2 stjärnor
  • Signum, Mölnlycke, 1 stjärna
  • Restaurang 28+, Göteborg, 1 stjärna
  • Bhoga, Göteborg, 1 stjärna
  • Koka, Göteborg, 1 stjärna
  • SK Mat & Människor, Göteborg, 1 stjärna
  • Project, Göteborg, 1 stjärna
  • Knystaforsen, Rydöbruk, 1 stjärna
  • Ekstedt, Stockholm, 1 stjärna
  • Operakällaren, Stockholm, 1 stjärna
  • Sushi Sho, Stockholm, 1 stjärna
  • Etoile, Stockholm, 1 stjärna
  • Adam/Albin, Stockholm, 1 stjärna
  • Nour, Stockholm, 1 stjärna
  • Äng, Sibbarps socken, 1 stjärna
  • PM & Vänner, Växjö, 1 stjärna
Guide Michelin Stjärna
Bildkälla: Unsplash

Frantzén i Stockholm har tre Michelinstjärnor

Det är alltså restaurang Frantzén, på Klara Norra kyrkogata i Stockholm, som med sina tre stjärnor har högst betyg i Sverige. Ett besök kostar minst 4 800 kronor, vilket är priset för den förbestämda menyn. Att få ett bord är svårt då det nästan alltid är fullbokat. Men om du är en äkta matälskare som verkligen vill besöka restaurangen kan du hålla utkik efter när nya platser släpps på deras hemsida.

Aira får två stjärnor 2023

Restaurang Aira drivs av krögaren och stjärnkocken Tommy Myllymäki. Aira öppnade på Djurgården 2020 och nu, bara tre år senare, belönas restaurangen med en andra Michelinstjärna.