in

Vill du också laga pannkaksflingor? Här är våra bästa recept

pancake cereal pannkaksflingor recept vegan 1
Bild: Dilyara Garifullina / Unsplash

Du har väl inte missat TikTok-trenden pannkaksflingor? Här är våra bästa recept – allt från veganska pannkaksflingor till färgglada med strössel. Mer



Nyhet! Missa inte Horoskoppodden, där vi berättar för Sveriges härligaste profiler vilka de egentligen är med hjälp av astrologi! Lyssna på senaste avsnittet och prenumerera här: Lyssna på fler avsnitt här!

Glöm Kaffe Dalgona, sommarens trendigaste frukost heter pannkaksflingor! En trend som, precis som mycket annat, startade på TikTok och nu även hittat till Instagram, där receptet synts en hel del den senaste månaden. Att folk blir väldigt kreativa i dessa karantäntider är tydligt, och om du vill haka på trenden kommer här våra bästa recept.

Recept: Pannkaksflingor – pancake cereal

Du behöver:

  • 2,5 deciliter vetemjöl
  • 2 matskedar strösocker
  • 1 kryddmått salt
  • 2 teskedar bakpulver
  • 1 tesked vaniljsocker
  • 1 deciliter mjölk
  • 1 deciliter grädde
  • 1 ägg
  • Smör eller olja att steka i
  • Smör och lönnsirap eller färska bär till servering

Bland alla torra ingredienser. Tillsätt mjölk, grädde och ägg och vispa ihop till en slät smet. Se till att smeten inte är för tunn, och häll sedan över den i en spritspåse eller en flaska. Värm en stekpanna med lite smör och olja och spritsa sedan små pannkakor rätt ner i pannan. Tänk ungefär en tesked per pannkaka. När minipannkakorna fått färg på båda sidorna, lägg över dem i en skål och servera med smör och lönnsirap eller färska bär.

Känner du dig extra pysslig? Då är dessa panda-formade pannkaksflingor något för dig.

Är du vegan? Här är vårt bästa recept på veganska pannkaksflingor

Du behöver:

  • 7 deciliter mjöl
  • 1 1/2 tesked bakpulver
  • 1 1/2 tesked bikarbonat
  • 1 tesked vaniljsocker
  • 7 deciliter havremjölk (eller annan växtbaserad mjölk)
  • Olja eller kokossmör att steka i

Blanda alla torra ingredienser och tillsätt mjölken. Vispa ihop till en tjock smet, och häll sedan över i en spritspåse eller en flaska. Värm en stekpanna med lite smör och olja och spritsa sedan små pannkakor rätt ner i pannan. Tänk ungefär en tesked per pannkaka. Se till att minipannkakorna får färg på båda sidorna, och servera i en skål med valfritt tillbehör.

Recept: Pannkaksflingor med banan

Älskar du bananpannkakor? Eftersom de är tjockare än vanliga pannkakor passar bananpannkakor perfekt som flingor.

Du behöver:

  • 2 bananer
  • 4 ägg
  • 1 tesked vaniljpulver
  • 1 tesked bakpulver
  • 1 nypa salt
  • Smör och olja att steka i
  • Smör och lönnsirap eller färska bär till servering

Mosa bananerna och tillsätt fyra ägg. Blanda ner de torra ingredienserna. Värm en stekpanna med lite smör och olja och spritsa sedan små pannkakor rätt ner i pannan. Tänk ungefär en tesked per pannkaka. När minipannkakorna fått färg på båda sidorna, lägg över dem i en skål och servera med smör och lönnsirap eller färska bär.

Tycker du det är svårt att spritsa minipannkakorna? Använd en PET-flaska och gör hål i korken som i videon nedan.

@melanie_locke

i’m telling u guys 10/10 recommend!! might even beat normal pancakes #pancakecereal

♬ Day in Paris by llusion – ash_the_dragon