in

Klassisk rocky road – med dumle, mjölkchoklad och marshmallows

Bildkälla: Janet Hudson / Wikimedia commons

Vad sägs om att göra rocky road i jul? Här är några av våra bästa recept. Mer

Klassisk rocky road med nougat, mjölkchoklad och marshmallows

Du behöver:

  • 400 gram mjölkchoklad
  • 200 gram nougat
  • 2,5 dl minimarshmallows (eller byt ut till skumtomtar och klipp ner i mindre bitar!)
  • 3 dl salta jordnötter
  • 400 gram dumle

Gör så här:

  1. Smält choklad och nougat på låg värme i vattenbad, eller på låg effekt i mikro. Rör ihop till en slät smed.
  2. Häll ner alla ingredienser.
  3. Häll över fudgesmeten i en plåt med bakplåtspapper, ungefär tre centimeter tjock.
  4. Ställ in i kylskåpet och låt stelna.
  5. Skär i rutor och ät upp!
rocky road nougat
Bildkälla: Fly d/Unsplash

Rocky road med eller utan dumle?

Det som är så bra med rocky road är du kan blanda ner det du själv gillar. Gillar du kola? Då är det gott med dumle i! Gillar du nötter? Då kan du blanda ner jordnötter, pistagenötter eller cashewnötter. Eller vad sägs om att byta ut mjölkchoklad mot vit choklad? Och smaksätta med hallon och citron? Här är två varianter!