in

Så gör du kanelbulle-lasagne (det här är bara såå gott!)

kanelbullelasagne

Recept på Kanelbulle-lasagne. Mer

Du behöver:

  • 25 g jäst
  • 75 g smör
  • 1,75 dl mjölk
  • 1,25 dl vatten
  • 1 ägg
  • 0,75 dl strösocker
  • 0,5 msk kardemumma, grovstött
  • 0,5 tsk salt
  • 6,5 dl vetemjöl

Kanelfyllning:

  • 75 g smör
  • 0,5 dl strösocker
  • 0,5 msk kanel, mald

Pensling:

  • 1 ägg

Garnering:

  • 0,5 dl pärlsocker

Gör så här:

  1. Smula jäst i en bunke.
  2. Smält smör och tillsätt mjölk och vatten. Värm till fingervarmt, 37°. Häll lite av degvätskan över jästen och rör tills den löst sig.
  3. Tillsätt resten av degvätskan, ägg, socker, kardemumma, salt och nästan allt vetemjöl, spara lite till utbakningen.
  4. Arbeta degen smidig tills den släpper bunkens kanter. Låt jäsa övertäckt ca 40 min.
  5. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk och kavla ut till en platta. Skär ut ”lasagneplattor” med hjälp av en form.
  6. Sätt ugnen på 250°.
  7. Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter.

Prenumerera på MysMejlet – Sveriges mysigaste månadsmejl

* Obligatoriska fält
Genom att välja ”ja” godkänner du att vi hanterar dina uppgifter enligt VeckoRevyns personuppgiftspolicy.
Genom att godkänna accepterar du att vår plattform Mailchimp behandlar din data.Du hittar mer information om Mailchimp här.