in

Hälsogott!

Hälsogott!

Kom i form till beach 2009! Vi ger dig ett lättlagat recept som är snålt på kalorier och nyttigt för kroppen!

Mer

Nyhet! Missa inte Horoskoppodden, där vi berättar för Sveriges härligaste profiler vilka de egentligen är med hjälp av astrologi! Lyssna på senaste avsnittet och prenumerera här:

Lyssna på fler avsnitt här!

Bakad sötpotatis med fetakräm och spenatfräs

Underbart god och nyttig!

4 portioner
4 sötpotatisar

FETAKRÄM
1 burk keso (250 g)
100 g fetaost
1/2 msk olivolja
1 krm sambal oelek

SPENATFRÄS
1 rödlök
1 msk flytande smör- och rapsolja
2 askar färsk babyspenat (á 80 g)
2 krm salt
1 krm nymalen svartpeppar
1 krm kanel

1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Skölj och nagga sötpotatisen med en gaffel. Baka den mjuk i ugnen, ca 50 min.
3. Fetakräm: Blanda alla ingredienser.
4. Spenatfräs: Skala och skiva löken, fräs den genomskinlig i oljan. Vänd ner spenaten. Smaka av med salt, peppar och kanel.

ENJOY!

Källa: Laga Lätt.