Julkalender lucka 5: Recept! Så bakar du skumtomte-fudge

Du behöver (för 30 bitar):

• 200 g skumtomtar
• 100 g smör
• 4 dl strösocker
• 2 dl vispgrädde
• 200 g vit choklad

Gör så här:

1. Dela skumtomtarna i mindre bitar och lägg i en kastrull. Lättast är att använda en sax!
2. Tillsätt smör, socker och grädde.
3. Värm på medelvärme tills tomtarna smält och låt sedan sjuda i ungefär 10 minuter. Temperaturen ska vara 122 grader när det är klart.
4. Klä en form, cirka 20 x 20 cm, med bakplåtspapper.
5. Hacka vit choklad i mindre bitar.
6. Ta kastrullen från värmen och blanda ner chokladen. Rör till en jämn smet.
7. Häll upp i formen och tryck ut ordentligt i hörnen.
8. Låt svalna och stelna i rumstemperatur.
9. Skär i bitar och förvara i kylen.

Recept från Coop.