6 saker du kan göra med honung

Är honung nyttigt och antibakteriellt?

Honung sägs kunna läka sår, bota akne och motverka torr hud. Men stämmer det? Det finns dåligt med bevis på att honungen har medicinska egenskaper. Anledningen till att det ofta pratas om att honung har antibakteriella egenskaper är för att bina tillsätter levande mjölksyrebakterier under honungsproduktionen. Men dessa dör snabbt och finns sällan i den honung som vi köper i butikerna. Dock producerar mjölksyrebakterierna bakteriehämmande substanser innan de dör, och en del av dessa finns kvar i honungen efteråt. Därför kan honung ha en viss antibakteriell verkan.

6 saker du kan göra med honung

Vi har samlat några recept för dig som vill experimentera lite med honungens egenskaper, men också våra favoritprodukter med honung för dig som vill vara säker på att det du använder faktiskt fungerar.

Bodylotion med honung och kokosolja

Vad sägs om en bodylotion med honung och kokosolja? Kladdigt, kanske du tänker, men honungen ska silas bort innan du använder den!

Du behöver:

• 1 tesked honung
• 2 deciliter kokosolja
• 2 deciliter rapsolja
• Några droppar eterisk olja, exempelvis lavendel eller orange blossom

Smält honung och kokosolja i ett vattenbad, men tänk på att blandningen inte ska bli för varm. Rör så att honungen löser sig. Tillsätt sedan rapsoljan under omrörning, blanda sedan i några droppar eterisk olja. Låt sedan svalna i kylskåpet i cirka tjugo minuter. Rör om lite då och då under tiden. Ta ut blandningen när den fortfarande är lös och häll över den i en ny skål. Honungen kommer då vara kvar i botten på den gamla skålen vilket är bra, då den nu har gjort sitt. Rör om blandningen utan honung och ställ sedan tillbaka den i kylskåpet. Efter ungefär 20 minuter kommer blandningen vara mer fast, ta ut den och blanda ner den i en glasburk. Klart! Förvara krämen mörkt och svalt.

Vill du hellre köpa en bodylotion med honung?

En fuktgivande bodylotion från Elizabeth Arden, med äkta honung och grönt te som hjälper till att vårda torr hy. Läs mer och köp här.

Läppbalsam med honung och bivax

Med bivax går det att få till en bra konsistens som liknar den konsistens som ett läppbalsam har som du köper i butikerna.

Du behöver:

• 1 deciliter bivax
• 1 tesked honung
• 1 deciliter olivolja
• 1 deciliter kokosolja

Smält tre lika delar bivax, olivolja och kokosolja i ett vattenbad. Tillsätt lite honung och rör om så att honungen löser sig. Häll över i små burkar, och förvara de burkarna du inte ska använda direkt i kylskåpet.

Vill du hellre köpa ett läppcerat med honung?

Ett återfuktande läppcerat från Nuxe, som hjälper mot torra läppar, och innehåller akaciahonung, makadamiolja och sötmandelolja. Läs mer och köp här.

Ansiktsmask med honung och havregryn

Vill du göra en fuktgivande, lätt exfolierande ansiktsmask med honung, yoghurt och havregryn?

Du behöver:

• 1 matsked honung
• 2 matskedar yoghurt
• 1 matsked havregryn

Blanda ihop allt till en tjock pasta och fördela blandningen i ansiktet. Låt sitta i ungefär 15 minuter.

Vill du hellre köpa en ansiktsmask med honung?

En återfuktande ansiktsmask från Vitamasques med  Manukahonung som ger huden näring. Läs mer och köp här.

Handkräm med honung och sheasmör

Att göra en egen handkräm med honung, sheasmör och kokosolja kan såklart bli lite kladdigt. Därför rekommenderar vi att du använder den på kvällen!

Du behöver:

• 150 gram sheasmör
• 2 matskedar honung
• 2 matskedar kokosolja

Smält sheasmör och kokosolja i ett vattenbad. Ta bort bunken från värmen och blanda ner honung. Låt blandningen stelna lite i kylen så den blir lite mer trögflytande. Vispa sedan med elvisp tills blandningen blir fluffig. Dela upp i olika brukar. Klart!

Vill du hellre köpa en handkräm med honung?

En handkräm från The body shop, med sheasmör, honung och ekologisk mandelolja. Läs mer och köp här.

Sockerskrubb med honung

Vill du göra en egen exfolierande sockerskrubb? Använd i duschen och skölj av ordentligt efteråt.

Du behöver:

• 4 deciliter vanligt socker
• 3 deciliter rörsocker
• 2 deciliter rapsolja
• 1/2 deciliter flytande honung
• Några droppar eterisk olja, tillexempel lavendelolja

Blanda allt i en skål och häll över i bruk. Klart!

Vill du hellre köpa en sockerskrubb med honung?

En exfolierande kroppsskrubb från Nuxe, med socker och honung. Läs mer och köp här.

Honungskakor

Vi får inte glömma det viktigaste: att honung är gott att äta! Dessa honungskakor är enkla att göra, och sååå goda.

Du behöver:

• 100 gram rumstempererat smör
• 1 deciliter strösocker
• 1 tesked vaniljsocker
• 2 matskedar honung
• 2 1/2 deciliter vetemjöl
• 1 tesked bakpulver

Sätt ugnen på 175 grader ovan- och undervärme. Rör ihop smör, socker, vaniljsocker och honung. Bland mjöl och bakpulver för sig och rör sedan ner blandningen i smeten. Arbeta ihop till en deg. Dela degen i två delar och rulla ut till längder på en plåt med bakplåtspapper. Längderna ska vara ungefär 40 centimeter. Platta ut dem, och grädda sedan mitt i ugnen i ungefär 15 minuter. Låt kakorna svalna lite och skär dem sedan på snedden. Klart!

Kan jag använda honung istället för socker?

I vissa fall, ja! Men tänk på att honung faktiskt kan upplevas som sötare än socker. Det beror på att vitt socker innehåller sukros, medan honung innehåller fruktos. Fruktos smakar sötare än sukros, så använd mindre mängd honung om du vill ersätta ditt socker med honung, annars finns risken att det blir för sött.

Tänk på det här om du vill ha honung i te

Det nyttiga i honung försvinner när honungen blir för varm! Låt därför teet svalna lite om du gillar att ha honung i teet, om du vill åt honungens nyttiga egenskaper.