Recept: Müsli med honung, tranbär och kokos

Hemmagjord frukostmüsli slår det mesta och är ett bra sätt att börja dagen på. Är du inte en frukostperson kan du alltid knyta ett band runt en glasburk och ge bort i present. Det är okej att skryta med hur huslig du är! Mer

Tycker du att hemmagjord müsli ofta är för sött eller inte smakar någonting alls? Det behöver du inte tycka längre. Här är det perfekta receptet för att få en kickstart på dagen. Och det är både nyttigt och gott!

Recept: müsli med honung, tranbär och kokosolja

Att göra egen müsli går snabbt. Att använda kokosolja istället för smör är ett bra tips om du vill att din müsli ska smaka mer kokos. Kokosolja klarar dessutom värme bättre än de flesta andra fetter. Du behöver:

3 deciliter blandade kärnor, frön och nötter (till exempel solroskärnor, linfrön, pumpakärnor, sesamfrön och valnötter)
5 deciliter havregryn
4 matskedar kokosolja
3 deciliter riven kokos
5 matsked flytande honung
2,5 deciliter vatten
2 deciliter torkad tranbär
1 deciliter russin

Gör ditt egna müsli- med smak av honung och kokosflingor — Källa: Pixabay

Gör såhär:

Sätt på ugnen på 200 grader.
Häll i dina valda kärnor, frön, havregryn och den rivna kokosen i en skål. Rör om.
Värm upp honung och kokosolja i en kastrull. När de smält tillsätt vattnet.
Häll den varma vätskan i skålen med kärnorna och havregrynen. Blanda ordentligt!
Häll ut müslimassan på en plåt med bakplåtspapper.
Rosta müslin i 20 minuter i 200 grader, tills den får en fin färg.
När müslin är klar i ugnen låt plåten stå kvar och torka i eftervärmen. (Ungefär i 2 timmar).
Smaksätt din müsli med den torkade tranbären.
Häll upp i en fin glasburk. Knyt ett snöre runt om det är en present.

Recept: müsli utan nötter

Det går såklart bra att göra din müsli utan nötter. Tillsätt bara mer frön och kärnor! Vill du åt en nötig smak kan du bryna lite smör och smaksätta din müsli med efter att den varit inne i ugnen.