Okej, choklad-ost existerar: kan det vara den perfekta kombon?!

Choklad + ost = sant. Det bara vattnas i munnen på oss av att se denna skapelse som verkar så nära, men ändå är så långt bort. Det är nämligen i Australien som du kan få tag på denna ost – vi bara HOPPAS att den kommer till Sverige.

Choklad som botar mensvärk, chokladlasagne och nu senast chokladost. Vi människor älskar choklad helt enkelt! Och visst är choklad och ost den perfekta kombinationen av sött och salt? Det är mejerispecialisten Curds & Whey i Australien som ligger bakom denna fenomenala skapelse!

Osten är en blåmögelost, ”Choco 21”, som man låtit mogna i en chokladlikör för att sedan dränka osteni kakao och toppa den med chokladbitar.

Visst låter det lite märkligt, men att döma av dem som faktiskt smakat osten så är den riktigt god!

”Osten i sig är rätt mild och likören adderar chokladsmaken utan att vara för söt” förklarar Curds & Wheys ägare Anna Burley till Mashable.

”Kundreaktionerna har varit väldigt positiva redan innan nyheten om osten blev viral”, fortsätter Anna.

Så – råkar du ha vägarna förbi Australien kan du ju kika in på Curds & Whey. Om osten finns kvar förstås – den säljer nämligen som smör. Hehe.

Annons